Kako napraviti domaći eliksir za crijeva i imunitet – recept i savjeti
U moru savremenih dijeta i egzotičnih supernamirnica, često zaboravimo da se pravi lijekovi za naše tijelo kriju u jednostavnim, tradicionalnim receptima. Jedan od takvih je i zaboravljeni specijalitet sa Balkana – kuvana pšenica sa orasima, suhim voćem i medom, koji je ne samo ukusan, već i prava bomba zdravlja.
Ova mješavina prirodnih sastojaka se često nalazi i u mediteranskoj ishrani, koja je širom svijeta priznata kao jedna od najzdravijih. I to s razlogom. Mediteranska ishrana podrazumijeva unos cjelovitih žitarica, orašastih plodova, voća, maslinovog ulja i minimalno procesirane hrane – baš kao što je ovaj jednostavni recept koji možete napraviti kod kuće.
Zdravstvene koristi koje nudi ova kombinacija su brojne:
Pšenica je bogata vlaknima koja pomažu rad crijeva, održavaju zdravu mikrofloru i podstiču metabolizam.
Orah, badem i lješnjak sadrže zdrave masnoće, vitamin E, magnezijum i snažne antioksidanse koji usporavaju starenje i štite srce.
Suho grožđe obezbjeđuje prirodne šećere i gvožđe, idealno za borbu protiv anemije i hroničnog umora.
Med jača imunitet, dok cimet i kakao dodatno poboljšavaju ukus i nutritivni profil ovog jela.
Recept:
Sastojci:
1 kg pšenice
50 g suhog grožđa
50 g oraha
50 g badema
50 g lješnjaka
Priprema:
Pšenicu potopite preko noći u vodi.
Sutradan je kuhajte na laganoj vatri najmanje tri sata. Vodu dolivajte postepeno.
U međuvremenu sameljite orahe, bademe i lješnjake.
Pred kraj kuhanja, dodajte orašaste plodove i suho grožđe i kuhajte još deset minuta.
Ostavite da se ohladi, pa čuvajte u frižideru.
Poslužite uz kašičicu meda, malo cimeta ili kakao praha – u zavisnosti od ukusa. Možete ga jesti kao doručak, zdravu užinu ili prirodnu zamjenu za slatkiš.
Ovaj recept nije samo hrana – to je prirodni lijek za crijeva, imunitet i opšte zdravlje. Redovnom konzumacijom možete ojačati tijelo, očistiti organizam i poboljšati probavu bez skupih dodataka ishrani. Vratimo se prirodi – jer zdravlje počinje iznutra.
