Zemlja gdje krave vladaju: Ovo je država s više stoke nego ljudi
Zemlja gdje krave vladaju: Kako je Urugvaj postao država s više stoke nego ljudi..
Kad se u svijetu govori o državama, obično se spominju broj stanovnika, politička moć ili ekonomska snaga. Ali Urugvaj je poznat po nečemu sasvim drugačijem – u toj zemlji krava ima višestruko više nego ljudi. Ova činjenica često se navodi kao zanimljivost, ali iza nje stoji ozbiljna priča o prirodi, ekonomiji i identitetu jedne države.
Urugvaj broji oko 3,5 miliona stanovnika, ali na njegovim prostranim pašnjacima pase čak oko 12 miliona goveda. To znači da na jednog građanina dolaze gotovo četiri krave. U većini ruralnih krajeva stoka je brojnija od ljudi, a sela i farme protežu se kilometrima bez gustih naselja.
Razlog za ovakav odnos nije slučajan. Geografija Urugvaja praktično je stvorena za stočarstvo. Zemlju prekrivaju prirodni travnjaci – pampe – koje ne treba posebno obrađivati. Klima je blaga, bez ekstremnih hladnoća i vrućina, a tlo plodno. Zbog toga se goveda uglavnom hrane isključivo travom, na otvorenom, bez masovnih tovilišta kakva postoje u drugim dijelovima svijeta.
Stočarstvo je temelj urugvajske ekonomije. Izvoz govedine donosi državi ogroman dio prihoda i čini je prepoznatljivom na svjetskom tržištu. Urugvajska govedina smatra se prirodnom, kvalitetnom i sigurnom, što posebno cijene kupci u Evropi, Kini i Sjevernoj Americi. Država ima stroge veterinarske kontrole i sistem praćenja svake životinje, što dodatno gradi povjerenje.
Građani Urugvaja ovu činjenicu često doživljavaju s ponosom. Na društvenim mrežama i u medijima često se ističe da “krave hrane naciju”, a govedina je duboko ukorijenjena u kulturu, ishranu i svakodnevni život.
Urugvaj je mali po broju ljudi, ali veliki po onome što proizvodi. Ogromna populacija stoke, prirodni način uzgoja i snažan izvoz učinili su ovu zemlju jedinstvenom u svijetu. Zanimljivo je da je, pored stočarstva, Urugvaj i fudbalska velesila – dokaz da se veličina države ne mjeri brojem stanovnika, već uticajem koji ima.
Izvor informacije: Slobodna-bosna.ba
