JESTE LI SE IKAD ZAPITALI KAKO NASTAJE MESO KOJE JEDETE?
Zamislite da cijeli dan provedete u prostoru toliko uskom da se ne možete ni okrenuti. Za veliki broj krmača na industrijskim farmama to nije zamišljena situacija, nego stvarnost.
Organizacije za zaštitu životinja godinama upozoravaju na upotrebu metalnih boksova u kojima se krmače drže tokom određenih faza uzgoja.
Takvi prostori ograničavaju njihovo kretanje, a u pojedinim sistemima životinja ne može ni promijeniti položaj tijela onako kako bi prirodno željela.
MAJKE IZA METALNIH REŠETAKA
Krmače su društvene i inteligentne životinje. U prirodnim uslovima istražuju okolinu, kreću se i pripremaju mjesto za svoje mladunce.
Međutim, u intenzivnom uzgoju često se koriste posebni boksovi koji ograničavaju njihovo kretanje tokom prašenja i dojenja.
Proizvođači navode da takvi sistemi smanjuju mogućnost slučajnog prignječenja prasadi i olakšavaju brigu o životinjama.
S druge strane, stručnjaci za dobrobit životinja upozoravaju da dugotrajno ograničavanje kretanja izaziva stres i onemogućava prirodno ponašanje.
ŠTA KAŽU STRUČNJACI?
Evropska agencija za sigurnost hrane preporučuje prelazak na sisteme koji krmačama omogućavaju veću slobodu kretanja.
Posebnu zabrinutost izazivaju i određeni zahvati na mladim životinjama koji se u nekim proizvodnim sistemima obavljaju bez odgovarajućeg ublažavanja bola.
Važno je naglasiti da pravila i uslovi uzgoja nisu isti u svim državama niti na svim farmama.
Evropska komisija najavila je daljnje izmjene pravila o dobrobiti svinja, uključujući prelazak s uskih boksova na prostranije sisteme.
CIJENA JEFTINIJEG MESA
Ova tema otvara pitanje o kojem potrošači rijetko razmišljaju dok kupuju namirnice.
Koliko znamo o načinu na koji su životinje uzgajane prije nego što njihovi proizvodi stignu u trgovine?
Poljoprivrednici moraju voditi računa o troškovima i sigurnosti životinja, ali ekonomska korist ne bi smjela biti jedino mjerilo.
Može li proizvodnja hrane biti efikasna, a da pritom životinjama omogući dostojanstvenije uslove?
Izvori: Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA), Evropska komisija, Compassion in World Farming, Eurogroup for Animals.
